2011.07.28
缶コーヒーは眠くなる?
上の写真を見てアインシュタインが見えた人は目がいい人、マリリンモンローが見えた人は目が悪い人。岩永です。
朝や昼食後に缶コーヒーを飲んで眠気覚まし、という方も多いと思います。
しかし、それがかえって眠気や倦怠感を引き起こすのだそうです。
缶コーヒーに含まれる糖分により血糖値が上がり、それを下げるためにインスリンが大量に分泌され「眠気」や「倦怠感」が起きてしまう。
また、昼食に手っ取り早いおにぎりや菓子パン、麺類なども「精製された糖類」なので同様。
脳の働きに不可欠なのは「タンパク質」なのだそうで、大事な会議の前などに、おにぎりやうどんはアウトなのだそう。
野菜不足は割と気にする方が多いですが、タンパク質不足にも気を付けましょう。